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RÖSTEREI / ROASTERS

SCHONEND & VON HAND GERÖSTET IM SCHÖNBUCH

Seit 2013 rösten wir unsere Kaffees in liebevoller Handarbeit und mit viel Sorgfalt in der Nähe von Stuttgart.

» Unser Fokus liegt dabei auf ethisch und nachhaltig angebautem Kaffee. «

In direkter Zusammenarbeit mit unseren zuliefernden Kaffeebauern und Kooperativen
unterstützen wir lokale Programme zur Verbesserung der Arbeitsverhältnisse und fördern ökologischen Anbau. 
Ein Großteil unserer Kaffeebauern sind bereits bio-zertifiziert, alle produzieren ökologisch nachhaltig.

Somit kommen Sie immer in den Genuss von bester Kaffeequalität – abseits Großröster- und Industrieprodukten!

Kaffee ist und bleibt ein Naturprodukt. Bitte haben Sie dafür Verständnis,
dass einzelne Sorten zeitweise nicht lieferbar bzw. ausverkauft sein können.
Wir entwickeln auch neue Sorten und informieren Sie dann umgehend über Änderungen.

Wir danken für Ihr Verständnis !

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QUALITÄT

SORGFALT UND LEIDENSCHAFT

» Höchste Qualität bei der Auswahl unserer Rohbohnen

» Keine maschinelle Ernte

» Sorgfältige Ernte von Hand über die Erntesaison

» Ausschließlich reife Kaffeekirschen werden weiter verarbeitet

ETHIK

ETHISCH UND NACHHALTIG

» Direkter Handel = Besserer Verdienst für unsere Kaffeebauern

» Wir fördern vor Ort ökologischen Anbau

» Ein Großteil unserer Kaffeebauern sind bereits bio-zertifiziert

» Alle Kaffebauern produzieren ökologisch & nachhaltig

rösterei mission coffee

RÖSTUNG

SCHONEND GERÖSTET

» Keine industrielle Heißluft-Röstung

» Wir rösten im traditionellen Trommelröstverfahren

» Schonende und kontrollierte Röstung bei rund 200°C

» Röstdauer zwischen 12 und 20 Minuten

» Volle Entfaltung der individuellen Geschmacksnuancen